车被偷了但是人家是未成年警察那边说赔不了人

您提到未成年偷车者没有经济能力赔偿，且其家人不管，甚至一些没有父母。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。这意味着，即使未成年偷车者没有经济能力，您仍可以通过法律途径要求其监护人承担相应的赔偿责任。法律依据为《民法典》第一千一百八十八条，明确规定了监护人的侵权责任。
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从法律角度，处理这起车辆被盗事件，您应：1. 立即向当地公安机关报案，并提供车辆相关信息以便立案侦查；2. 保留好相关证据，如车辆购买凭证、监控录像等，以备后续法律程序使用；3. 如警方追回车辆，配合警方办理相关手续；4. 如车辆无法追回，考虑通过法律途径向未成年偷车者的监护人索赔。
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若未成年偷车者的监护人也不履行赔偿义务，您可以考虑以下操作：1. 通过法院提起民事诉讼，要求监护人承担赔偿责任；2. 在诉讼过程中，提供充分的证据证明车辆被盗及损失情况；3. 如监护人仍不履行判决，可申请法院强制执行。这些步骤有助于维护您的合法权益。